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コロンビア グランホヤ 100g
¥750
北緯1度。ほぼ赤道直下に位置するナリーニョ地区。だから日射量は十分で、火山性の土壌でミネラルも豊富。標高が高く冷涼な気候と、谷底から立ち上がる暖かく湿った空気のおかげで寒暖 差が生まれ、コーヒーの木は実に糖分を蓄えます。その結果、まろやかな酸味と、長く続く甘さを持ったコーヒーになります。気候条件に恵まれたコーヒーは、険しい斜面で一つ一つ手摘みで 収穫し、冷涼な気候の県都パスト市で保管されます。 柑橘系のフルーティさと、煎りすすめていくと発達していくビターチョコのような甘みをお楽しみください。 生産地:コロンビア ナリーリョ県 精製:ウォッシュド 標高:1,600~1,800m 品種:カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ) 生産者:ナリーニョの小規模農家さん フレーバー:シトリック・アップル・クリーン・チョコレート 焙煎度合い:シティロースト
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コロンビア グランホヤ 200g
¥1,480
北緯1度。ほぼ赤道直下に位置するナリーニョ地区。だから日射量は十分で、火山性の土壌でミネラルも豊富。標高が高く冷涼な気候と、谷底から立ち上がる暖かく湿った空気のおかげで寒暖 差が生まれ、コーヒーの木は実に糖分を蓄えます。その結果、まろやかな酸味と、長く続く甘さを持ったコーヒーになります。気候条件に恵まれたコーヒーは、険しい斜面で一つ一つ手摘みで 収穫し、冷涼な気候の県都パスト市で保管されます。 柑橘系のフルーティさと、煎りすすめていくと発達していくビターチョコのような甘みをお楽しみください。 生産地:コロンビア ナリーリョ県 精製:ウォッシュド 標高:1,600~1,800m 品種:カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ) 生産者:ナリーニョの小規模農家さん フレーバー:シトリック・アップル・クリーン・チョコレート
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デカフェ ブラジル プリマヴェーラ農園 100g
¥740
プリマヴェーラ農園は2018年のCOEブラジルのチャンピオン農園です。 デカフェですが、ナッツやカカオのしっかりとした風味があります。 少し低めの湯温で甘みとマイルドさを引き出して飲んでいただくのがおすすめです。 「カフェインの除去方法」 スイスウォータープロセスという、全ての工程において化学薬品をいっさい使わず、真水のみを使用したプロセスなので安心してお飲みいただけます。 農園名:プリマベーラ農園 生産者:タバーレス・ファミリー 生産地:ブラジル・ミナスジェライス州シャパダ・デ・ミナス地域 収穫時期:7月~8月 精製処理:SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9%除去 フレーバー:カカオ・ナッツ
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デカフェ ブラジル プリマヴェーラ農園 200g
¥1,460
プリマヴェーラ農園は2018年のCOEブラジルのチャンピオン農園です。 デカフェですが、ナッツやカカオのしっかりとした風味があります。 少し低めの湯温で甘みとマイルドさを引き出して飲んでいただくのがおすすめです。 「カフェインの除去方法」 スイスウォータープロセスという、全ての工程において化学薬品をいっさい使わず、真水のみを使用したプロセスなので安心してお飲みいただけます。 農園名:プリマベーラ農園 生産者:タバーレス・ファミリー 生産地:ブラジル・ミナスジェライス州シャパダ・デ・ミナス地域 収穫時期:7月~8月 精製処理:SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9%除去 フレーバー:カカオ・ナッツ